De olietemperatuursensor meet de temperatuur in de motor. Deze informatie wordt vervolgens doorgegeven aan de olietemperatuurindicator.
In de meeste voertuigen wordt deze waarde niet weergegeven, omdat ze voor de bestuurder niet belangrijk is. Sommige voertuigen, vooral sportwagens, zijn echter uitgerust met een olietemperatuurmeter in het passagierscompartiment.